Voor de tuinliefhebbers...tuinblog bijgewerkt

http://www.viverospapacados.blogspot.com/

El pastor y su rebaño

Vanmorgen waren Kaatje en Dorus helemaal door het dolle heen. Wij natuurlijk meteen kijken en daar was de herder met zijn kudde schapen en enkele geiten.
Paul maakte een warm welkom gebaar - volgens hem  :)- om de kudde bij ons te laten grazen en zo gezegd, zo gedaan.

Ik maakte boven op het terras de eerste foto's maar besloot ook de heuvel af te dalen om de kudde en de herder van dichtbij te fotograferen. Ik had een lekker koud flesje Belgisch bier voor hem meegenomen en dat kon hij wel waarderen en werd onmiddellijk opengemaakt. Een tweede flesje weigerde hij omdat het nog zo vroeg was, alhoewel het toch al half 10 was!

Na wat gezellig gekeuvel over de omgeving, de schapen - nee ze doen niks met de wol, die wordt wel afgeschoren maar onmiddellijk weggegooid, het vlees en het nageslacht is het belangrijkste, de geiten zijn er voor de melk - zijn honden en het feit dat er wel heel erg veel piques (daarmee bedoelde hij de distels, die volgens mij cardo genoemd worden maar alles wat prikt is eigenlijk makkelijker) op ons gebied staan trok hij weer een stukje verder. Hij houdt de kudde bij elkaar door er stenen naar te gooien als ze dreigen af te dwalen of de perros pastor er op af te sturen en toen we later naar het dorp reden zagen we hem heerlijk in de schaduw onder een boom zitten, waarschijnlijk was hij een Leffe-geinspireerd-dutje aan het doen.

Aanvulling: vandaag, zondag, was de herder er weer. Volgens mij verwachtte hij het flesje Leffe al :)

Weer foto's genomen en de schapen en geiten stoorden zich totaal niet aan mijn aanwezigheid.

Regen in augustus?

Het moet toch niet gekker worden, 3 dagen - ofja merendeel nachten - regen gehad. Vorige week was het vreselijk warm met als hoogtepunt woensdag en donderdag toen de temperaturen rond de 40 graden lagen en de luchtvochtigheid ook nog erg hoog was.
We hadden eigenlijk afgesproken met Christel op die donderdag maar besloten om het af te zeggen omdat het niet te doen was.

We hebben de afspraak verzet naar zondag en rond 5 uur kwamen Christel, Luc, vrijwilligster Marian en vrijwilligster Chris met haar man Rik.
Ik had 's morgens nog gemaild dat ze misschien een vestje moesten meenemen omdat het bijna de hele dag wat grijs en bewolkt was maar tegen een uur of 4 brak de zon door en was het een lekkere temperatuur.

Ik wilde iets anders dan anders koken en had daarom alvast zaterdag de turkse hoofdmaaltijd voorbereid, köfte (gehakt), taboulleh (cous-cous salade) en een tomatensalade, natuurlijk uit eigen tuin! Als voorgerecht een pan paëlla met vis en zeevruchten, ook altijd lekker. Ondertussen dat de paëlla gaar werd hoefde ik alleen de köfte even op te warmen in de oven. Voor de liefhebbers, ik zet het recept van de taboulleh onderaan dit blogbericht, een aanrader!

Het was erg gezellig, weer leuk bijgepraat en natuurlijk geproost en gelachen!
Als dessert was bakker Rik (de man van Chris) zo lief geweest éclairs en een verse vruchtentaart - stom genoeg geen foto van gemaakt, ik kon niet wachten hahaha - te bakken, een heerlijk bruin vers brood en ook nog een halve kilo belgische bonbons, hmmmmmm.
De weegschaal schrok zich kapot natuurlijk deze week, maar alla, de bekende zomerkilootjes zitten er toch al aan dus........
Chris heeft me ook nog heel blij gemaakt met twee dozen boeken dus ik kan vooruit :)

foto@Marjan/Paul

Karel is heel blij met de doos!

Misschien zie je op de foto onder de tafel een hondje? Dat is Saar, de hond van Rik. Die kleine dame blafte twee keer flink tegen Dorus en Kaatje, die helden hebben zich daarna bijna niet meer laten zien :)

Na het weekend begon het dus te regenen 's nachts en niet zo'n beetje. Wij vonden het niet erg, regen 's nachts is het beste wat je kunt hebben!
Paul had daarom deze week een flink stuk van de heuvel vrijgemaakt van onkruid naast de trap. Gisteren hebben we daar wat stekken en zaad verspreid. Normaal gezien zou ik in deze tijd niet planten maar de aarde was goed nat en bewerkbaar.

Ik had zelf ook bloemen van de Malva bewaard en van Renate had ik nog zaden gekregen dus toen het gisteren weer te warm werd om iets in de tuin te doen hebben we ons daarmee nuttig gemaakt.

Nu hopen op een tuin vol malva en stokrozen volgend jaar!

Tajine probeersel 2, nog niet tevreden

Afgelopen woensdag was er weer Diva dag, gezellig als altijd. We hebben kennisgemaakt met de nieuwe beheerders van het hotel die per 1 september de zaak in Torrox overnemen.

Na de Diva's ben ik met Inge en Renate naar Algarobbo gereden om wat dingetjes bij de Spar in te slaan en nog een drankje te doen op het terras van RiJo.

Alles weer even lekker fris, zolang als het duurt

Maar terugkomend op de regen, in Cordoba moet het verschrikkelijk zijn geweest met overstromingen, doden etc. Hier was het niet zo erg en aan de andere kant van Malaga heeft het blijkbaar maar een paar druppeltjes geregend. Toch blijft het vreemd, in de drie jaar dat we hier nu wonen heeft het nog nooit geregend in augustus. Het wordt overal gekker....


Recept taboulleh
ingrediënten : pak couscous, pompoen, rode paprika, komkommer, rode ui, verse munt, sesamolie, olijfolie, sap van 1 citroen en kruiden naar smaak.

De pompoen en rode paprika in kleine dobbelsteentjes snijden, een beetje munt en peper erbij en even roerbakken en laten afkoelen. De komkommer en rode ui ook in kleine blokjes snijden en munt fijn snijden.
Doe de couscous in een kom en giet er kokend water bij. Bij de gebruiksaanwijzing stond 4 minuten laten staan om te garen maar omdat ik de couscous een beetje knapperig wilde houden ben ik na 2 minuten al gaan roeren.
Maak de dressing van de sesamolie, olijfolie, citroensap en de kruiden. Ik had zout, peper en ras al hanout gebruikt. Roer de dressing voorzichtig door de couscous en vervolgens alle groentes. Dek af met plastic folie en laat tenminste een paar uur staan zodat de smaak er goed in trekt. Garneer met verse munt.


Recept köfte (voor ca. 24 balletjes):
1 kilo rundergehakt, 5 teentjes knoflook, 1 grote rode ui, peper, zout, verse koriander, kummel, gember, ras al hanout, 1 ei, paneermeel.

Versnipper de knoflook en ui en snij de koriander fijn. Meng alle ingrediënten en bakken maar. Zoals gezegd had ik ze de dag van tevoren gemaakt en ze dus niet al te gaar laten worden. De dag erna in een bakblik met aluminiumfolie erover heen op 180 graden in circa 30 minuten warm laten worden.

Feria 2010

Vrijdagavond reden we rond half 9 naar Canillas de Aceituno. Het programma zou veel later beginnen maar we wilden eerst even iets eten bij Sociedad. Omdat ik geen tafel gereserveerd had was ik bang dat er geen plek zou zijn maar gelukkig was dat wel het geval, waarschijnlijk ook omdat we zo vroeg waren.
Het viel ook op dat de mensen die aan het eten waren op een enkele uitzondering na allemaal buitenlanders waren of kwam dat alleen door het tijdstip??

Ik had als voorgerecht gazpacho genomen en Paul morcilla Canillera (oftewel de inmiddels bekende bloedworst). Ik had de gazpacho nog niet half op toen het hoofdgerecht kwam, dat gebeurt hier wel eens vaker. Ik had een filet van dorado besteld maar die viel heel erg tegen, bovendien was een middenstukje m.i. niet helemaal gaar.

Voor mij de zoveelste teleurstelling als je hier uit gaat eten, althans in een Spaans restaurant. Het eten is toch erg matig en met weinig fantasie bereid, vandaar dat we meestal indisch of iets anders eten als we uit gaan. Bovendien is onze vaste thuiskok :) niet slecht in het bereiden van lekkere maaltijden hahahahaha.
Wel kregen we een glaasje cava aangeboden, aardig.

Vervolgens naar de Plaza waar de optredens zouden beginnen maar het was nog akelig leeg.
Daarom heb ik nog een rondje door het dorp gemaakt om wat foto's te nemen maar het blijft erg lastig om 's avonds goede foto's te nemen als je de flits niet wilt gebruiken.

Op de route naar het centrum stonden allerlei kraampjes met voornamelijk speelgoed en snoep en op de parkeerplaats waren voor de kinderen diverse attracties opgesteld.

Ook trof ik Pepa, Rob, James, Martha en Lara en natuurlijk even gevraagd hoe het bruidspaar het maakte!

Toen ik terugkwam bij ons tafeltje zaten daar ook Chris en Tineke, die samen met hun dochter Wubke en vriendje waren aangeschoven, gezellig!

Uiteindelijk begonnen de optredens, eerst kwamen de flamencoklasjes, de kindjes van 3 tot 10 jaar! Sommige verbazend goed, anderen gewoon vertederend.

(erg fijn trouwens dat bord met eenrichtingsverkeer recht voor het podium!)

Daarna kwam de echte flamenco maar ik vond deze toch wel erg kwelerig op een gegeven moment en rond 1 uur zijn we naar huis gegaan. Of de zanger op de foto nu DE Antonio van Canillas - zie foto standbeeld boven- was weet ik niet, ik vermoed van niet.

Het was al erg bewolkt toen we naar het dorp reden maar daar zaten we echt in de wolken en miezerde het op een gegeven moment, niet echt aangenaam alhoewel het verre van koud was.

Het is sowieso raar weer al een paar dagen, veel bewolking met een redelijke temperatuur, maar als de zon dan ineens doorbreekt is het bloedjewarm en de luchtvochtigheid meestal hoog.

Gistermiddag was het ook zo bewolkt en besloten we met de honden een rondje berg te doen. Halverwege brak de zon ook door, phoeh wat was het warm.

Toen we bij het half-af huis van Antonio naar beneden liepen zag je in de bocht een enorme modderplas, waarschijnlijk ergens een ondergronds lek?

Enfin, Kaatje bedenkt zich geen seconde en springt er recht in en ging daarna tijgerend over haar buik door de hele modderpoel..........

Is toch goed zo'n modderbad nietwaar?

Thuis haar meteen onder de tuinslang gezet want ze rook ook niet echt lekker....daarna geprobeerd haar nog eens het zwembad in te krijgen maar dat wil ze echt niet.

Gisteravond was het plan om naar de feria in Alcaucín te gaan maar wederom was het zo grijs en donker dat we maar niet zijn gegaan. Echt raar weer, dat hebben we hier nog nooit meegemaakt in augustus.

Aan de andere kant, als je alle beelden op TV ziet van het noodweer overal in de wereld, maak ik me toch wel eens zorgen..........

Nu weer hoog tijd om de strijk eens bij te werken. Ik snap werkelijk niet waar al die strijk vandaan komt, voor mijn gevoel dragen we zo weinig kleren, tja :)

Dorus, Kaat, kom eens hier!!!!!!

Vanalles weer

We knippen ons helemaal suf in de tuin, ik kon het niet meer aanzien. Alles maar dan ook (bijna) alles is uitgebloeid en ziet er droog en dor uit. Soms monnikenwerk, zeker de lavendel. 

Maar als je dan weer een struikje klaar hebt (en een emmertje vol lavendelzaden die ik dan overal hoopvol de heuvel afgooi in de hoop dat het misschien ontkiemt?) ziet het er wel weer frisser uit.

Op zich wel leuk dat we hier en daar echt al gaan 'uitdunnen', heerlijk als je tuin zo goed groeit!

Ik kwam wel weer een flinke griezel tegen, na googlen bleek het een wespenspin te zijn, ongevaarlijk voor mensen maar toch.......

Als je lekker in de volle zon aan het werk - ondanks de hoed - bent druip je na 15 minuten, dus het zwembad wordt druk gebruikt in deze tijd, het water is heerlijk met 29 graden.

Zelfs Karel heeft 'gezwommen'!

Afgelopen vrijdag was ik in het dorp een nieuw stadshuisje gaan opnemen en daarna nog even koffie gedronken met Inge, Henny en Chris die er ook zaten te genieten van een bakkie met een pitufo.

En wonder boven wonder, bij de post zat de rekening van de IBI 2010 (onroerendgoedbelasting), rechtstreeks aan ons geadresseerd, weer iets geregeld :)

Het centrum was volledig afgesloten omdat ze de doeken in de straten aan het ophangen waren ter voorbereiding op de feria die vandaag begint. Het is erg jammer dat de feria in Canillas de Aceituno en in Alcaucín in hetzelfde weekend zijn want beiden hebben op vrijdag de flamencovoorstelling, de andere dagen vind ik het programma wat minder interessant, flamenco is en blijft leuk natuurlijk. Ook zal de beroemde Antonio de Canillas (zijn standbeeld staat naast het gemeentehuis in Canillas) vanavond optreden maar vorig jaar was dat pas rond 3 uur, ik ben toch bang dat ik hem dit jaar weer niet ga zien :)

Vanmorgen begonnen ze al om 10uur met het eerste vuurwerk af te steken in Alcaucín, alle honden in het dal - en die van ons natuurlijk ook als reactie op de andere honden- waren lekker aan het blaffen bij iedere knal!

Woensdagmorgen was ik op tijd naar Alhaurin el Grande gereden om naar de bijeenkomst van de Dutch Diva's te gaan. Bij de kruising tussen de afslag naar het vliegveld en de afslag naar Guadalhorce was een flinke file dus ik kwam ongeveer om 11:45u aan bij La Granja de Antonio waar de bijeenkomst werd gehouden. Door Arina en Margreet werd ik voorgesteld aan de anderen - eindelijk Ellen ontmoet! - en het was bijzonder leuk Betty weer te zien en even bij te praten, het was zo lang geleden! 

Ondanks dat de cava heel verleidelijk uitzag heb ik het aanbod toch maar afgeslagen en braaf thee gedronken want het was erg benauwd die dag met een hoge luchtvochtigheid en het is toch bijna anderhalf uur rijden. Nog sterker heb ik ook geen broodje kroket genomen :)

Maar het was erg gezellig kennis te maken met zoveel leuke dames, waarvan er blijkbaar twee ook deze blog lezen, maak jullie eens bekend lezerspubliek hahahaha!

Daarna even gestopt om wat hondenkoekjes in te slaan en vervolgens naar Arca Noah. Het was gezellig druk met allerlei logées, vrijwilligster Chris die er ook is om te helpen, kleindochter Aisha - volgende week wordt ze alweer een jaar - en ook Neneh en Maacha waren thuis.

Natuurlijk de nieuwe pups even bewonderd, het nieuwe kattenverblijf dat Luc onlangs heeft gebouwd en koekjes uitgedeeld onder de 'blijvertjes', wat een lieve galgo's hebben ze!  

Aisha, wat een lief zoet kindje!

Bono die in september naar Belgie gaat

Kyra, 1 van de blijvertjes

Puppie net binnengekomen, schatje he?

Wat heel erg leuk is, is dat Nada van Nie een hondje van Arca Noah heeft geadopteerd, Page zal zaterdag aankomen in Brussel. Nada heeft meteen ingestemd met wat extra publiciteit, kunnen we goed gebruiken!! Kijk dus volgende week even op de site www.arcanoah.eu - eerder mag ook natuurlijk!

De terugweg verliep gelukkig zonder files en rond 19u was ik weer thuis.

Over hondjes gesproken, we hebben de laatste tijd nogal wat problemen met het gedrag van Kaatje. Ze bijt Dorus regelmatig in zijn achterpoten ed als hij aandacht krijgt. We hadden al van alles uitgeprobeerd maar het lukte ons niet om het haar af te leren. Bij Arca Noah is een gedragstherapeute die je kunt inschakelen bij probleemgedrag en heb ik maandagavond met haar telefonisch gesproken. 

Ze gaf me goede adviezen, ik was wel verbaasd dat ze adviseerde dat we nu Kaatje de leider maken van de roedel, wij hebben Dorus altijd als 'leider' beschouwd maar het is blijkbaar vrij natuurlijk dat als er een sterk alfa-teefje in de roedel voorkomt dat zij de leiding overneemt, wat bij ons dus ook is gebeurd.

Dus nu noemen we Kaatje mevrouw Clinton :) en krijgt zij als eerste haar eten, koekje, riempje etc etc. Als we gaan lopen doen we Kaatje nu aan de riem en leiden we haar af als Dorus een steen heeft of krijgt met een woord en een beloning en de voorlopige resultaten zien er goed uit, wordt vervolgd!

 Nieuwe verslaving, tortillas sevillanas, heerlijk!

Nederlands-Spaanse lunch

ps: de tortillas sevillanas zijn een stuk goedkoper bij de Lild en net zo lekker als die van Mercadona!