- Het schilderwerk binnen is eindelijk klaar!
- Het regent niet meer en de zon doet zijn best om door de wolken te komen!
- Maxima heeft weer een meisje, Ariane!
Het bezoek van Olga en Metaxas is alweer voorbij. Ze zijn zaterdag aangekomen om 17:00u, ze kwamen vanuit Dortmund met Easyjet. Ik had gekookt, varkenskorteletjes gemarineerd in olie, knoflook, citroen en peterselie, en die gegrild, heerlijk! Samen met vers gekookte worteltjes (dank je wel mam, dit wordt echt een favoriet gerecht) en aardappeltjes met rozemarijn uit de oven, gevolgd door verse aardbeien.
Zondag zijn we naar de boulevard gegaan en heerlijk geluncht in het zonnetje onder het genot van vers gegrilde sardientjes (op de boot gegrild) en een aantal flesjes wijn. Goed dat we dat zondag gepland hadden, want maandag regende het alweer. Dus zijn we 's middags naar het winkelcentrum El Ingenio geweest in Velez. Toen we daar rond 5 uur wegreden (2e paasdag kennen ze hier niet trouwens) brak de zon nog even door, en zijn we nog gestopt en hebben we geborreld op een terras. Thuis aangekomen had Metaxas heerlijk voor ons gekookt! Vooral de Melitzanosalata (aubergine met veeeeeeeeel knoflook) was geweldig! Metaxas is een goede kok, en we hebben na het eten nog een grieks kookboek doorgenomen en allerlei gerechten besproken. De griekse keuken lijkt erg op de spaanse, alleen gebruiken zij veel meer citroen en munt.
Dinsdagochtend vlogen ze al om 10uur terug, dus zaten we al om half acht in de auto, en voor het eerst de wekker moeten zetten! We kwamen in de enorme ochtendspits rond Malaga terecht, ze hebben het vliegtuig maar op het nippertje gehaald.
Over eten gesproken, ik heb me al diverse malen afgevraagd hoe het komt dat er hier zo weinig verse groentes voorhanden zijn. Het antwoord is dat alleen seizoensgroentes verkocht worden en dat er praktisch niets geimporteerd wordt. Je kunt wel veel krijgen, maar dan wel diepvries spul. Als je ziet wat er in Nederland te krijgen is in de supermarkt, dan is het hier erg karig. Daar staat wel tegenover dat de groentes die er zijn (artisjokken, tomaten, aubergine, wortelen, prei, snijbiet (of zoiets, geen idee wat ik daarmee zou moeten doen), spinazie, bloemkool en natuurlijk paprika's) erg lekker zijn. Je vindt hier ook geen voorgesneden groentes in zakken, behalve sla.
Er wordt weinig rundvlees gegeten, je kunt het in de grotere supermarkten wel krijgen, maar bij de lokale slager ligt er alleen kip, konijn en varkensvlees in de vitrine. Ik ben nog niet zover met Angel (zo heet de slager) dat ik kan vragen of hij nog meer in de aanbieding heeft, want wie weet waar ik dan mee thuiskom :-) Vis wordt hier ook volop gegeten, maar ik heb nog niet ontdekt waar ik die lokaal kan krijgen. Zowel in Alcaucin als in Canillas de Aceituno is er wekelijks een markt(je) maar er staat helaas geen visboer. Dus die koop ik vooralsnog bij Eroski, de grote supermarkt in het winkelcentrum. Daar heb je een enorme keuze uit verse vis, die op ijs uitgestald ligt.
Toetjes vind ik hier ook niet echt geweldig. Je hebt wel rekken vol allerlei potjes en flesjes, maar de zuivel hier is anders en meer chemisch dan in Nederland. Praktisch alles is heel erg gezoet (de Spanjaarden zijn ook echte zoetekauwen), je moet echt zoeken als je gewoon yoghurt wil zonder suiker. Wat wel lekker is is de chocolademousse, hmmmm :-) Maar gelukkig is het fruit hier heerlijk, en een stuk gezonder natuurlijk! Maar een lekker bakje vanillevla mis ik wel eens...
Ik ben dol op het broodbeleg hier. De diverse worsten, mortadella's, hammen en de kazen zijn heerlijk. Kaas is hier relatief duur (ik koop wel eens jonge Gouda kaas, die is goedkoper dan spaanse kaas), maar er zijn veel soorten, vooral geitenkaas, maar wel erg lekker.
Goed, genoeg gekletst over eten :-) Hoe ziet de planning eruit?
Vandaag willen we de bestrating voor de tuin gaan bestellen. Vooralsnog hebben we ongeveer 125 m2 nodig die in de cement gelegd moet worden. Ook willen we dan meteen stenen (piedra), zand (arena) en cement (cemento, das makkelijk) bestellen voor de muur achter het huis, die later doorgetrokken gaat worden in de rest van de tuin. We zijn al bij de lokale stenenboer geweest, waar een heftige discussie op gang kwam of onze aannemer Antonio ons de juiste stenen had aangeraden voor de muur. Zij vonden eigenlijk van niet (alhoewel ze dat niet rechtstreeks zeiden) en raden ons aan dat met natuursteen te doen, maar dat is erg kostbaar en niet echt makkelijk om zelf te bouwen, dus blijven we maar bij het orginele plan. De stenenboer doet diverse malen per dag zijn zaak dicht, dus we zijn al drie maal tevergeefs daar geweest, maar vandaag moet het toch lukken!
Het is wel moeilijk af en toe met de taal, als je meer dan drie woorden spreekt blijven ze maar doorratelen, en raak ik de draad kwijt na een paar minuten. Dus ik moet echt de komende tijd weer de boeken eens openslaan (alhoewel dat niet helpt als ze plaatselijk dialect praten natuurlijk!) en werk gaan maken van een cursus of prive les want ik heb het idee dat het er niet beter op wordt!
Volgende week vrijdag komen Herman en Elise ons bezoeken, maar tot die tijd nog mucho mucho trabajo dus, maar we gaan ook eindelijk genieten van het lekkere weer (hoop ik)!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten